FESTIVAL 20.-23.7. SEGELFFLUGHAFEN, CUXHAVEN Deichbrand Über 100KünstlerwerdenanvierTagen aufvier Bühnendie NordseeinWallung bringen. Neben etabliertenRock-Acts wiePlacebo, Kraftklub oder denDonotsreihensichdie vielfältigstenAttraktionenaneinander. BeibestemSommerwetterempfiehlt sich hier einBad direkt im Meer.In denangrenzendenOrtschaften gibtesinDuhnen, DöseoderSahlenburg abgezäunteBereichefür denganzgroßen Wasserspaß.Auch Faustballsportlerkönnen sich aufdreiBeachvolleyball-Feldernaustoben, zumChillengibtes dort für dieZuschauer auch einpaargemütliche Strandkörbe. Naturfreundensei zudemdie GreenCamping Areaans Herzgelegt. Hier findet 1.7.-26.8. DIVERSE ORTE, DORTMUND Summersounds DieSummersounds DJ-Picknickshaben in Dortmund schonTradition –was gibtesaberauch Schöneres,als im Sonnenschein aufeiner Wiese im Park zu sitzen,DJs beider Arbeitzuzuhören, sich wasGutes zu Essenzugönnen undab undanmal vonder Picknickdeckeaufzustehen, um dieneuesten Fun-Sportarten auszuprobieren? Eben!Instant Urlaubsfeelingquasi. In den letztenJahrenfandenüber20000 Besucher denWeg in diejeweilige Location,Tendenz steigend.Das Umsonst&Draußen-Spektakel findet an acht Samstagen im JuliundAuguststatt, denAuftakt im Westpark am 1.7bestreiten diesmaldie House-HeldenHansNieswandt und CarstenHelmich.Weitergeht‘samPhoenixsee 8.7. RENNBAHN, DÜSSELDORF Open Source Festival Aufdem Open Source Festivalauf derDüsseldorfer Galopprennbahngehtesbisweilen zu wie aufeinem großen Familientreffen: Allesindda, jederkennt jedenirgendwie,alleAltersgruppen sind vertreten undauch sonsttummeltsicheine bunteMischungauf demFestivalgelände. Anders wirdessicherauch in diesem Jahr nicht. Undauch dasLineUpbraucht sich nichtzuverstecken: Trentemøller,Die Sterne,LoveMachine unddie AntilopenGanggeben sich aufder Mainstagedas Mikroindie Hand.Auf derCarharrt-WIP-Stageist wieder Platzfür etwasundergroundigereBands,die demgroßen Publikum 28 sich eingroßes Community Zelt als zentralerAnlaufpunkt,dazu gemeinschaftlicheGrill-Stellen, umweltfreundlicheSolarkocher sowieSpielaktionenmit Slackline, Federballschlägernund vielem mehr.Wer wichtige Festival-Utensilien vergessen hat, wirdauf demWochenmarkt fündig.Ob Sonnencreme, Flip-Flops oder Strohhüte -hiergibt es fast alles vonKonserven über Grillfleischbis hin zu frischem Obst undDrogerie-Artikeln. Nur nichtvergessen: aufdem kompletten Gelände herrschtabsolutes Glasverbot.AlleGetränke coolibripräsentiert noch einwenig unbekanntersind: MountKimbie, OgoyaNengo, BAR, Chogoriund EigerNordwandspielen unteranderem. Aber auch demganz frischen Nachwuchsgibt dasOpenSourceeine Bühne:Auf dersipgate YoungTalentStage bekommen acht junge Bandsaus NRW dieChance,sichzupräsentieren. DerLondonerRadiosenderNTS sendet,wie schonimvergangenen Jahr, livevom Open Source undStudierendevon der Kölner Kunsthochschulezeigen ihreWerke auf demGelände.Genausowie andere Kreativschaffende aus derUmgebung, dieimRahmen werden vorOrt nurinPet-Flaschen,Dosen oder Tetrapacks verkauft.Odernatürlich frisch gezapftimBecheranden zahlreichen Getränkeständen nahe der Bühne. ph (8.7.), mitWeltmusik- Klängen, präsentiertvon WDRCosmo.LiveElectro mitGeiger Paji aus Aachen gibtesimFredenbaumpark am 22.7. An denWestfalenhallen(15.7. und12.8) wird es an beiden Terminen HipHoppig, wenn Zwegatmann vonder McFitti- Crew aus Hamburganreistund Larseund Dash an denDecksstehen. An derTremoniawiese liefern am 5.8. DerWolfund FunkyChrisOldschool- Deutsch-Rap. Aufdem Grünkeilauf Phoenix- West istam19.8. wieder Houseangesagt, Ante PerryundJuliet Sikora legenauf.Der Saison-Abschluss wirdindiesemJahr zum ersten Malmit einemFestival begangen: Beim Hoeschpark Open Air am 26.8.gibtesneben dengewohnten DJs auch Livemusik. toc derOpenSquaresdie Gelegenheitbekommen, ihrewie auch immer geartetenProjektein20 Pop-Up-Galerien zu zeigen. .toc coolibri verlost 3x2 Tickets auf coolibri.de Foto: Thomas Quack Foto:Foto: Sarah Healey Foto: Hinrich Carstensen
FESTIVAL 7.-15.7. BURGTHEATER, DINSLAKEN coolibripräsentiert Foto:Stoppok Fantastival Nena, Herbert Knebel undStoppok gehörenzuden Programm-Highlights beim diesjährigenFantastivalinDinslaken.Vor allem deraus EssenstammendeAllround-IndividualistStefanStoppok hatmit großem Herzenimmeretwas Gehaltvolles zumThema Ruhrgebiet zu sagen. „Ich glaube“,so Stoppok, „dassunsereRegionsoamBoden sein muss, damithierauch maletwas ganz Neuesentstehen kann.Daanderswodie Mieten zu teuer sind,kommenimmer mehr Kreative in denPott. Wenn diezusammen ein funktionierendesNetzwerkauf dieBeine stellen, kann daseineSupersachewerden.“Warum istdieserMann nichtindie Politikgegangen? Nunja: er istmit vollem HerzenMusiker undwirddas hier wieder malmit feinen Seitenblicken unter Beweis stellen. ph 28.-30.7. VIEHOFER PLATZ, ESSEN coolibripräsentiert Foto:DeadLord Nord Open Air Ab geht diePost! Dieses bunt gemischte Metal-Festivalgehtindie achte Rundeund hatvon Hardcore-PunküberCrossover bishin zu Death-Metal wieder vieleSchattierungenzubieten, dieimgroßenHeavy MetalGenre beheimatet sind.DeadLordaus Schweden zumBeispielwerdenSongs aus ihrem neuenAlbum präsentieren,welches dieviersympathischen Schweden im Frühsommer in Barcelonaaufgenommenhaben.Sie präsentieren lupenreinen Vintage-Hardrock.Death AngelhingegenwerdenNostalgiker am Sonntagmit einerdicken Schüppe Oldschool-Thrash-Metal bedienen.Wie immer istder Eintritt hier frei,der Viehofer Platzwirdsichbei diesem öffentlichen Tohuwabohu sicherlich in einfeuchtfröhliches Stagediving-Fest verwandeln. ph Foto: Credit: Century Media Foto: Martin Huch 29
Die Entdeckung der Einfachheit: Mit der achten Ausgabe von RUHRGEBEEF zeigen wir, wie’s mühelos lecker wird! Mit dem Dortmunder Starkoch Phillip Schneider haben wir ein ungewöhnliches und günstiges Produkt gegrillt. Das Herz: einfach in der Zubereitung und eines der besten Steaks am Rind! Wir beantworten die Frage „Rib Eye oder Filet“ ganz simpel mit „Petite oder Hanging Tender“. Und selbst bei der vermeintlich profanen Bratwurst kann das Ergebnis ganz leicht noch viel besser werden. Wir verraten wie! Daneben gibt’s Hirschschnitzel auf Japanisch, Obstbrände aus dem eigenen Garten und Kräuter von den Auen und Wäldern des Ruhrgebiets. Und im Rezeptteil lassen sich Weltmeister und Outdoor-Experten erneut über die Schulter gucken.
RUHRGEBEEF No. 8 – leichter kann man es sich nicht machen!
Wer jagt gewinnt: Ganz besonders bei uns im Ruhrgebiet! Wie ein 300 Pfund schwerer Hirsch in feinste US-Cuts vom Ribeye bis zum Tri-Tip zerlegt wird, zeigte uns eine Fleischerei in Essen. Bestes Brot aus Bochum haben wir ebenso ins Visier genommen und ein Dortmunder Star-Koch landet etliche Treffer mit seinen tollen Tomaten-Menüs. Mit der Bruderschaft des guten Geschmacks pirschten wir in Castrop-Rauxel durch die Küche und haben natürlich auch schon die neue Steak-Manufaktur in Gelsenkirchen gesichtet. Nachgeladen wird mit zahlreichen Rezepten zum Nachgrillen und –kochen: von den Spare Ribs über den Rehrücken bis zur waschechten Pott-Roulade. RUHRGEBEEF gibt es in unserem Online-Shop (www.shop.ueberblick.de) und im Buchhandel.
Das neue RUHRGEBEEF
Sommer im Revier – Grillgut auf dem Rost. Klar, sind wir wieder losgezogen. Haben mit Tom Heinzle einen der besten und berühmtesten Griller der deutschsprachigen Szene getroffen. Beim Zehn-Gänge-Menü konnten wir viel lernen und wollen das unseren Lesern nicht vorenthalten. Und es geht sogar noch edler. Von Heiko Antoniewicz ließen wir uns erklären, wie man Fleisch und Fisch bestens veredeln kann. Ganz nach dem Motto der sechsten Ausgabe: „Dry it Yourself“. RUHRGEBEEF gibt es in unserem Online-Shop (www.shop.ueberblick.de) und im Buchhandel.
Ommas Lieblingsapfelkuchen, klassische Schwarzwälderkirsch oder vegane Cupcakes? Wir von coolibri wollten wissen, was der Pott backt. Deshalb begaben wir uns auf die Suche nach Back-Rezepten aus den kreativsten Küchen des Ruhrgebiets und haben unsere Leser nach ihren Lieblingsbackwerken gefragt. Aus all den Einsendungen haben wir die 18 besten Rezepte in unserem ersten „Lust auf Backen“-Magazin versammelt.
In unserem Special zur Landtagswahl 2017 in NRW stellen sich Mitglieder der stärksten Parteien aus den größten Städten zwischen Düsseldorf und Hamm vor.
Das Wintersemester 2015/2016 hat gerade begonnen, da wird die Welt, wie wir sie kennen, in ihren Grundfesten erschüttert. Denn am 21. Oktober landet im amerikanischen Hill Valley Marty Mc Fly, der vor exakt 30 Jahren „Zurück in die Zukunft“ gereist ist. Gleichzeitig erlebt ihr Studis gerade eure ganz eigene Reise durch die universitäre Gegenwart. Für euch haben wir das neue Campus-Magazin entwickelt. Als Ratgeber, Handbuch für abendliche Zerstreuung oder als Pausenfüller zwischen den Seminaren.
