SZENE O B E R H A U S E N B O C H U M NFL-Starskommenins Centro Footballstars hautnah Fünfzehn Starsder amerikanischen Football-Liga NFLbesuchenzum erstenMal ihre deutschenFans. American Footballwithout Barriers,eineehrenamtlicheOrganisation,die unterprivilegierten Jugendlichen körperlicheFitnessund Gesundheit näher bringt,und NFLAlumni,ein Verein,der sich fürSportlerimRuhestand einsetzt und Spendengelderfür wohltätige Zwecke, insbesondere fürKindersammelt, bringendie großen Namen desSportsins und ansCentrosowie in die König-Pilsener-Arena in Oberhausen. Am Centro wird am 22.2.zueiner ganztägigen Autogrammstunde geladen, beider Fans immer wieder andere Spielertreffen undauch mitihnen insGesprächkommenkönnen.Samstag undSonntag (23.+24.2.)findet zumerstenMal in Deutschlanddas exklusiveTrainingscamp statt, bei demSportbegeisterteinvollerMonturdas Tacklenund Passen mitNFL- Profis üben dürfen.Ein großes Fantreffen am Samstag bietetweitere Gelegenheit, dieSpieler hautnahzuerleben.Die begrenztenTeilnehmerplätze für dasTrainingscamp sind allerdingsbereits restlosausgebucht. Zum GlückgibtesabernochKarten, um dieProfis vonder Tribüneaus beim Trainingmal livesehen zu können. InsgesamtwirdesvierTrainingseinheitenmit unterschiedlichenAltersklassen geben, denn vomsiebenjährigen Footballneulingbis zum erwachsenenVollblutfan sind allevertreten. FesteZusagen vonKevin Hogan,Brett Hundley undAlexMack Welche Spielerkommenwerden, stehtnochnicht zu einhundert Prozent fest,dastets kurzfristige Änderungen in derTerminplanungauftreten können. FesteZusagen gibt es aber bereitsvon:Kevin Hogan(Quarterback derDenver Broncos),Brett Hundley(Quarterbackder SeattleSeahawks), Roosevelt Nix(Verteidiger beiden PittsburghSteelers),Jabaal Sheard (Verteidiger beiden Indianapolis Colts),Chris Milton (Cornerbei denIndianapolis Colts) undAlexMack(Center derAtlanta Falcons).Fürdie Spielerwirddas WochenendeinDeutschland,sowie sieessichgewünscht haben,mit demBesuch einesFußballspiels desBVB im Signal- Iduna-Parkabgeschlossen,bevorsie wieder zurück in dieVereinten Staatenfliegen. pdb Autogrammstunde: 22.2. (ganztägig),CentroOberhausen;centro.de; Trainingscamp:23.-24.2.,König-Pilsener-Arena Oberhausen; koenig-pilsener-arena.de 14 Foto: Pia Böhme Retro-Konsolen zum Kennenlernen Virtuelle Wurzeln Zwei weißeBalken bekriegensichmit einemumherspringenden Pixel– undschon war Geschichte geschrieben. Denn viel mehr war Pong,eines dererstenweltweit zu Ruhm gelangtenVideospielenicht.Diesenund viele weitereKlassikerder Videospielhistoriebringendie allerersten RetroGamingDays in dasDampfgebläsehaus derBochumerJahrhunderthalle. Hier darf mandannmit demvirtuellenFroschüberdie virtuell viel befahrene Straße hopsen,Invasoren aus demAll abwehren oder pixelige Basketbälle im Korb versenken.Die Veranstalter vongameWERKund demVideospielkultur-VereinInsertCoins bringennebst Frogger, SpaceInvadersund NBAJam vieleweitere ausprobierbare Games, Konsolen,Arcade- undFlipperautomaten mit, diedie Wurzelnder Videospielindustrieoffenlegen. lv RetroGamingDays: 15.-17.2.,Jahrhunderthalle,Bochum D O R T M U N D coolibri präsentiert Paul Kalkbrenner Leben in Stücken Seit seinem Durchbruch mitdem Hit„Skyand Sand“ darf sich Paul Kalkbrenner zumGötterkreiseldeutscher Elektronikmusiker zählen.Dabei kamder Erfolg nichtvom Himmel gerieselt. Kalkbrenner wummerte sich jahrelangdurch dieBerliner Technoszene, biser2008 im Film „Berlin Calling“ dieHauptrolle einesBerliner DJsübernahm(wiebezeichnend)und dazu auch gleich denSoundtrackablieferte. Darin enthalten: „Skyand Sand“. Derriesige Erfolg desStücks kamzwarerstein Jahr später,seitdembespielte er großeFestivals,füllteKonzerthallen undwarfmehrere Alben bisindie Chartspitzen.Das Neueste, betitelt „Parts of Life“,greift den90er-TechnosoundBerlinsauf undinjiziertmodernesElektroblut. lv Paul Kalkbrenner: 8.2. (19.30 Uhr),WarsteinerMusic Hall,Dortmund coolibri verlost2x2 „Meet&Greet“-Ticketsauf coolibri.de Foto: Fabian Paffendorf Foto: Olaf Heine
SZENE R E G I O N R E G I O N AufEntdeckungstourdurch denAbenteuerzooWildlands Ruhrtopcard „Speciaal“, bitte DieNiederlande –der Nachbarmit Frikandeln undKaassouffle aus dem Snack-Automaten,mit Fahrradwegendurchzogenen Innenstädtchenund dermalerischen Küste –ist nichtweitweg. WerseinennächstenAusflug insNachbarland plant, sollte die Ruhrtopcard nichtvergessen,denn sechsniederländische Partnerschließen sich 2019 an:Eintrittzum halbenPreis gibtesindie ThermenBussloo undBerendonck, in denAbenteuerzooWildlands,inden Königlichen Burgers’ Zoound denAffenpark Apenheul. Wernicht über dieAutobahntuckernwill, derkann dieFahrgastschiffe vonEmmerichund Rees nach Nimwegenund Arnheimzum halben Preisnutzen. WeitereInfos gibts aufruhrtopcard.de. EI coolibri verlost2Ruhrtopcard-Pakete bestehendaus je zwei Erwachsenen- und zwei Kinderkarten aufcoolibri.de B O C H U M Bonds LotusEspritaus „Der Spion, dermich liebte“ Wattenscheid stirbt nie Na,wer hat’sgewusst?James Bond,britischerGeheimagent mitder Lizenz zumTöten,wurde im wunderschönen Wattenscheid geboren. Zumindest laut derBond-Bio „James Bond:The Authorized Biography“ vonJohn Pearson,der wiederumdie Biografievon Bond-ErschafferIan Fleming schrieb. Dermussesalsowissen! Als stolzerGeburtsschoßlädtBochum nunzueiner temporärenBond-Ausstellungmit demTitel In geheimer Mission –Der Spion,der ausWattenscheidkam.Ineinem innerstädischen Leerstandlassensichoriginale Requisiten, Kostüme, Drehbücherund mehr aus derewigenFilmsagabestaunen.Neben Düsenrucksack und Ein-Mann-Hubschrauber glänzenvor allem mehrereBond-Automobile. lv In geheimer Mission:1.2.-31.3.(Mo-Fr15-19,Sa+So 11-18Uhr), Leerstandander Kortumstr. 49,Bochum Foto: Wildlands Foto: www.bondausstellung.de Haben sich waszuerzählen: Ugur Kepenekund Tossia Corman Die Schöne und das Biest Gehört also jetztwohlzum gutenTon,soein Podcast. NachdemalleInstagram-Profilebis zurPerfektion gefülltsind, derYouTube-Kanal gutaufgestellt und beiPinterest allesgepinnt ist, wasnicht beidreiauf denBäumenwar,gilt es jetzt, sich auch auditivein Denkmal zu setzen.Auch coolibri mediamischtmit und schicktTossia Corman und Ugur Kepenek als„Beauty andthe Beast“ insPodcast-Rennen. Ob Interview-Formate, True-Crime-Podcasts oder Wissenschafts-Talk –die Listeder mittlerweile angebotenenPodcasts istscheinbar unendlichlang. Fast jedesMagazin verfügt inzwischen über einenauditiv bedienten Kanal, Influencermelden sich zu Wort,Unternehmer gebenihr Wissen perMikrofon weiter.Der coolibri hatals dasgrößtesStadtmagazin fürdas Ruhrgebiet,Düsseldorfund Wuppertal als Schwerpunkt kulturelleThemen, Theater,Kunst undMusik. Tossia Corman,die in OsnabrückJazz-Gesangstudierte,ist Mitarbeiterin im coolibri-Digital-Team,Ugur Kepenekseitüber zehn Jahren als„Busy Beast“ in derdeutschenHip-Hop-Szene unterwegs. DieSängerin undder Rapper sind gebürtige Düsseldorfer undleben,nach ein paar Zwischenstopps, mittlerweile wieder in ihrerHeimatstadt. Überihrengemeinsamen musikalischen Background lerntensichdie 34-Jährige undder Endzwanzigervor drei Jahrenkennen, beieinem Workshop fürgeflüchteteJugendliche,bei dembeidegemeinsam alsDozentenfungierten. Ein Küchentisch. Zwei Mikros.Ein Kern:Musik! Eine gemeinsame Leidenschaft,derselbeGeburtsort, unterschiedliche Erfahrungenund noch mehr Gemeinsamkeiten–perfekte Voraussetzungen für interessante,lustige undunterhaltsame GesprächeanCormans Küchentisch. In jederFolge sprechen Corman undKepenek über Dinge,die ihnen in denKopfkommenund aufder Zungeliegen: Hip-Hopund Jazz, Disziplin undTalent, neue EntwicklungeninderKulturlandschaft, dassüße Lebenund Lyrics schreiben.Den Bogenzur Musik spannen siedabei immer.Soauthentisch wiemöglich wollen siebeidesein, deshalb gibtes kein Thema, über dasnicht gesprochen werden könnte. Auch Gästeempfangen sieinden Folgen: Künstler, Musiker undandereinteressanteMenschenaus derRegion, dieüberihr Schaffenund Wirken sprechhen. Ihre Gedanken, Erkenntnisse unddas einoderandere kleine Geheimnis teilen „Beautyand theBeast“gerne mitihren Hörern.Auf Spotify undiTunesist dasFormat unter „Beautyand theBeast –der Podcast“ zu finden. toc; coolibri.de/podcast 15 Fotos: Oliver Eltinger
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April 2017 - coolibri Recklinghausen, Gelsenkirchen, Herne
Carolin Kebekus über lustige Frauen, Rita McBride über Kunst zum Anfassen, der Record Store Day im Überblick
Die Entdeckung der Einfachheit: Mit der achten Ausgabe von RUHRGEBEEF zeigen wir, wie’s mühelos lecker wird! Mit dem Dortmunder Starkoch Phillip Schneider haben wir ein ungewöhnliches und günstiges Produkt gegrillt. Das Herz: einfach in der Zubereitung und eines der besten Steaks am Rind! Wir beantworten die Frage „Rib Eye oder Filet“ ganz simpel mit „Petite oder Hanging Tender“. Und selbst bei der vermeintlich profanen Bratwurst kann das Ergebnis ganz leicht noch viel besser werden. Wir verraten wie! Daneben gibt’s Hirschschnitzel auf Japanisch, Obstbrände aus dem eigenen Garten und Kräuter von den Auen und Wäldern des Ruhrgebiets. Und im Rezeptteil lassen sich Weltmeister und Outdoor-Experten erneut über die Schulter gucken. RUHRGEBEEF No. 8 – leichter kann man es sich nicht machen!
Wer jagt gewinnt: Ganz besonders bei uns im Ruhrgebiet! Wie ein 300 Pfund schwerer Hirsch in feinste US-Cuts vom Ribeye bis zum Tri-Tip zerlegt wird, zeigte uns eine Fleischerei in Essen. Bestes Brot aus Bochum haben wir ebenso ins Visier genommen und ein Dortmunder Star-Koch landet etliche Treffer mit seinen tollen Tomaten-Menüs. Mit der Bruderschaft des guten Geschmacks pirschten wir in Castrop-Rauxel durch die Küche und haben natürlich auch schon die neue Steak-Manufaktur in Gelsenkirchen gesichtet. Nachgeladen wird mit zahlreichen Rezepten zum Nachgrillen und –kochen: von den Spare Ribs über den Rehrücken bis zur waschechten Pott-Roulade. RUHRGEBEEF gibt es in unserem Online-Shop (www.shop.ueberblick.de) und im Buchhandel.
Das neue RUHRGEBEEF Sommer im Revier – Grillgut auf dem Rost. Klar, sind wir wieder losgezogen. Haben mit Tom Heinzle einen der besten und berühmtesten Griller der deutschsprachigen Szene getroffen. Beim Zehn-Gänge-Menü konnten wir viel lernen und wollen das unseren Lesern nicht vorenthalten. Und es geht sogar noch edler. Von Heiko Antoniewicz ließen wir uns erklären, wie man Fleisch und Fisch bestens veredeln kann. Ganz nach dem Motto der sechsten Ausgabe: „Dry it Yourself“. RUHRGEBEEF gibt es in unserem Online-Shop (www.shop.ueberblick.de) und im Buchhandel.
Ommas Lieblingsapfelkuchen, klassische Schwarzwälderkirsch oder vegane Cupcakes? Wir von coolibri wollten wissen, was der Pott backt. Deshalb begaben wir uns auf die Suche nach Back-Rezepten aus den kreativsten Küchen des Ruhrgebiets und haben unsere Leser nach ihren Lieblingsbackwerken gefragt. Aus all den Einsendungen haben wir die 18 besten Rezepte in unserem ersten „Lust auf Backen“-Magazin versammelt.
In unserem Special zur Landtagswahl 2017 in NRW stellen sich Mitglieder der stärksten Parteien aus den größten Städten zwischen Düsseldorf und Hamm vor.
Das Wintersemester 2015/2016 hat gerade begonnen, da wird die Welt, wie wir sie kennen, in ihren Grundfesten erschüttert. Denn am 21. Oktober landet im amerikanischen Hill Valley Marty Mc Fly, der vor exakt 30 Jahren „Zurück in die Zukunft“ gereist ist. Gleichzeitig erlebt ihr Studis gerade eure ganz eigene Reise durch die universitäre Gegenwart. Für euch haben wir das neue Campus-Magazin entwickelt. Als Ratgeber, Handbuch für abendliche Zerstreuung oder als Pausenfüller zwischen den Seminaren.