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Der Franzose Ein Stück

Der Franzose Ein Stück frankophiler Lebensart in Bochum. Gelernt hat Madame la Patronne, Inge Wisbar-Thiel, eigentlich die Wissenschaft von der Literatur. Dass sie immer noch ein Herz für Texte hat, beweisen regelmäßige Lese-Abende - etwa mit Thomas „Cash“ Anzenhofer - im Ladenlokal in Weitmar, die Literatur verbinden mit dem geistigen Rebengetränk, das hier schon seit 1995 im Mittelpunkt steht. Eventcharakter haben genauso die Austern-Verkostungen, Champagner-Tastings und die Winzer-Abende, die regelmäßig viele Interessenten ziehen. Am Anfang – schon damals dabei übrigens: Mitarbeiter Heinrich „der Urfranzose“ Holtgreve – stand dabei vor allem das von Wisbar-Thiel ausgiebig bereiste und erlebte Weinland Frankreich im Mittelpunkt, doch über die Jahre nahm das freundlich-charismatische Team auch Tropfen ins Sortiment auf, die abseits der Grande Nation produziert worden waren. Nichtsdestotrotz bleibt „Der Franzose“ immer noch der beste Ort, um französische Terroirweine der Extraklasse zu erwerben. Auch stets ansehenswert: die individuell und kenntnisreich zusammengestellten Präsentboxen. www.derfranzose.com, 44799 Bochum, Wiemelhauser Str. 214 / Ecke Wasserstraße, 02 34. 33 66 83, Mo, Di 15-19, Mi-Fr- 12-19, Sa 10-15 Uhr Cabernet & Co Im Kreuzviertel ist Arnd D. Schulz eine echte Instanz für tolle Weine. Gegenüber seines Ladens residiert das typische Szenecafé „Kieztörtchen“, Parkplätze sind ein rares Gut, die Gegend ist halt beliebt. Hier steht der Wein auf einer Stufe mit dem Bier, das ist für die Menschen hier keine Grundsatzentscheidung. Entsprechend lässig und unkompliziert kommt Schulz‘ Laden daher. Er mag regional-typische Weine besonders, weshalb er größtenteils direkt bezieht, mit Vorliebe von kleinen Betrieben, die er lange kennt. Auf Lager sind 300- 350 Posten, davon knapp die Hälfte aus Deutschland, die andere aus ganz Europa. Zu seinen regelmäßigen Winzerabenden kommt viel Publikum, auch ein Gutteil jüngeres, was ein gutes Zeichen und nicht selbstverständlich ist. Sie finden im netten Ladenlokal statt, das in den 50ern schon mal Pizzeria, dann Kneipe war. Feinkost rundet das Sortiment ab, tolle Brände, wie etwa die Williams Christ Birne von Hubertus Vallendar mit den Früchten aus dem französischen Rhônetal, sowie Prosecco und Port runden das Angebot ab. www.cabernet-und-co.de 44139 Dortmund-Kreuzviertel, Essener Straße 13, 02 31.1 20 64 20, Mo-Fr 11-20,Sa 10-16 Uhr Weinhaus Hilgering Es wurde ausgiebig gefeiert in 2016: 125 Jahre alt ist das älteste Weinhaus der Stadt, das derzeit von Matthias Hilgering in der vierten Generation geleitet wird. Über 750 verschiedene Weine aus allen Anbaugebieten Europas, Champagner, Prosecco und Sekte finden sich neben feinem Hochprozentigem wie Grappa, Obstbränden, Kräuterlikören und allerhand lokalen Dortmunder Spezialitäten. Der Laden am Westenhellweg ist stets gut besucht, ein Einkaufs-Klassiker für Genießer. Zum Geburtstag entstanden tolle exklusive Jubiläums-Partnerweine mit langjährigen Winzerfreunden, die einmal mehr zeigen, wie gut Hilgering in der Welt der Weine vernetzt ist. Seit einigen Jahren ist vor allem der Whiskey ein wichtiges Alleinstellungsmerkmal. Die Sammlung ist beachtlich, meist sind es schottische, darunter Raritäten von klingenden Namen wie Port Ellen, Ben Wyvis, Littlemill und Ardbeg. www.weinhaus-hilgering.de, 44137 Dortmund-Innenstadt, Westenhellweg 114, 02 31.14 90 27, Mo-Fr 10-19, Sa 10-17 Uhr 96

WeinGalerie am Schloss Weinzeche Im Ruhrgebiet wird auf alten Zechen allerhand veranstaltet. Gerockt, getanzt, Theater gespielt, Kunst gezeigt, warum dann auch nicht mal was mit Wein? Die Turbinenhalle der Zeche Bonifacius in Essen-Kray beherbergt denn nun auch tatsächlich mehr als 1000 verschiedene Weine in Karl Richters Fachwelt. Richter legt besonderen Wert darauf, dass familienbetriebene Weingüter im Sortiment bevorzugt werden. Wer hier durch die Hochregale streift und die Augen offen hält, entdeckt immer wieder besonderes. Auch die Kisten und Schütten bergen tolle Überraschungen und feine Entdeckungen. Eine Location, die Supermarkt-Einfachheit mit Edel-Shopping gut verbindet. Ein modernes Einkaufs-Erlebnis. Weitere tolle Angebote finden sich stets zu den Themen Champagner, Feinkost und Spirituosen. Der Online-Shop gilt als absolut vorbildlich, genau wie die äußerst entspannte Parkplatzsituation. www.weinzeche.de, 45309 Essen, Rotthauser Straße 44, 02 01. 55 00 24, Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa 10-15 Uhr www.weingalerie-essen.de, 45134 Essen, Renteilichtung 2, 02 01. 4 30 88 20, Mo-Do 14-19, Fr 12-19 Uhr, Sa 10-14 Uhr Ein herrliches Ambiente neben dem Schloss Schellenberg. Umgeben von viel Grün verfügen die Macher Christoph Heitkämper und Dr. Johannes Brauckmann-Berger in Essen (wie gleichzeitig auch in Datteln) berühmte Weine aus den renommierten Weinregionen der Weinwelt und (noch) unbekannte große Gewächse aus Europa und der „Neuen Welt“. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1995. Derzeit sind entsprechend gut 500 verschiedene Gewächse auf Lager im herrlichen hohen Raum. Ein stimmungsvoller Aufbewahrungsort. Gut besucht werden die Veranstaltungen im tollen Ambiente der ehemaligen Scheune des Schlosses. Außerordentlich beliebt etwa die Hausmessen im Frühjahr und Herbst, dann sind so tolle Erzeuger wie das Weingut Aldinger aus Württemberg, das Weingut Zilliken von der Mosel, Château Condamine Bertrand aus dem Languedoc, Langlois-Chateau von der Loire, Antica Masseria Jorche aus Apulien oder auch Bodegas Solabal aus der Rioja zu Besuch. Was für eine Freude. Unsere prämierten Spezialitäten, frisch vom Fass Jetzt 2x in Bochum! Bochum Ruhr Park Am Einkaufszentrum 0234 - 61 06 59 96 Bochum-City Hellweg 4 0234 - 89 36 13 80 So sehen Sieger aus! Unsere ausgezeichneten Spezialitäten! Amrita. Indian Single Malt Whisky, Maracuja Balsam-Essig, Blended Malt Scotch Whisky „Cragabus“, Honig Balsam-Essig, Highland Blended Malt Scotch Whisky, 8 Jahre,„The Great Glen“, Maletti Bianco, Weinbergspfirsichlikör, Caipirinha-Limettenlikör, Apfel Balsam-Essig, Irish Malt Likör, Wildmango Balsam-Star, Swiss Highland Single Malt Whisky „Classic“, Heidelbeer Balsam-Star, Irish Single Malt Moonshine 97

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