AUSSTELLUNGEN …MEHR AUF COOLIBRI.DE GELSENKIRCHEN Kunstmuseum, G. Kemsa, bis 15.10.; KinderKunstWerkstatt, 25.8.-8.10.; A. Hiß, bis 13.8.; RAL 9005, bis 6.8.; West- Farbe – paint vs. colour, bis 6.8.; Di-So 11-18 h HAGEN Emil Schumacher Museum, Emil Schumacher – Pastoralebukolische Szenen, bis 19.11.; Di-So 11-18 h Osthaus Museum, A. Bohnhof, bis 3.9.; U. Dossi, bis 17.9.; A. Müller- Stahl, bis 3.9.; Di-So 11-18 h Diango Hernández & Anne Pöhlmann im Kunstverein in Dortmund, bis 25.08.17 BOCHUM adhocraum, C. Helwing: Ball, 5.8.-20.8.; nach Vereinbarung: info@adhocraum.de Bochumer Kulturrat e. V., Unter Tage, Werke von AbsolventInnen der Düsseldorfer Kunstakademie, bis 24.8.; Di 15-18, Do+Fr 18-20 h Deutsches Bergbau-Museum, Packendes Museum – Das DBM im Aufbruch, bis 29.4.2018; Di-Fr 8.30-17, Sa+So 10-17 h Galerie m, Haus Weitmar, C. von Grone, bis 30.8.; M. Manchot: 11/18, bis 30.8.; Mi-Sa 14-18 h Kunst- und Galeriehaus, Vor Ort und über Tage – Kunst und Wandel im Revier, bis 23.9.; Di-Mi 17.30-20, Sa 12-17, So 11-15 h Kunstmuseum, R. Geiger, bis 24.9.; Der ‚Junge Westen‘ und sein Nachhall in der Bochumer Kunstsammlung, bis 13.8.; Di, Do-So 10-17, Mi 10-20 h Rottstr5 Kunsthallen, T. Fischer, bis 4.8.; n. V.: 0171-99 55 660 RUB, Campusmuseum, Aufbruch nach 1945 – Albert Schulze Vellinghausen und der Junge Westen, bis 1.10.; Di-So 11-17 h Situation Kunst, N. J. Weber, bis 27.8.; Mi-Fr 14-18, Sa+So 12-18 h BOTTROP Josef Albers Museum Quadrat, T. Pils: Untitled (Room) & Marfa Paintings, bis 3.9.; Di-Sa 11-17, So 10-17 h DORTMUND Galerie Dieter Fischer, A. Spindler, bis 6.8.; C. Burlon, 17.8.-3.9.; Do 17-20 h HMKV im Dortmunder U, The Brutalism Appreciation Society, bis 24.9.; Di, Mi, Sa, So 11-18, Do+Fr 11-20 h Kunstverein, D. Hernández & A. Pöhlmann, 1.8.-25.8.; von außen einsehbar MKK, B. J. Fernandez: Martin Luther King Jr., bis 27.8.; Di, Mi, Fr, So 10-17, Do 10-20, Sa 12-17 h U2 im Dortmunder U, DrehMomente NRW, bis 3.9.; Big Spot, Künste aus Schulen und Kitas, bis 3.9.; Di, Mi, Sa, So 11-18, Do+Fr 11-20 h Zeche Zollern, Erich Grisar. Ruhrgebietsfotografien 1928-1933, bis 8.10.; Di-So 10-18 h DUISBURG Binnenschifffahrtsmuseum, A. Calvelli, bis 29.10.; Di-So 10-17 h cubus Kunsthalle, seperat. 35 Jahre Freie Duisburger Künstler, bis 3.9.; Kantpark.Stämme., bis 3.9.; Mi-So 14-18 h Lehmbruck Museum, Erwin Wurm, bis 29.10.; bis 27.8. Di-Fr 12-17, Sa+So 11-17 h MKM Museum Küppersmühle, Erwin Wurm, bis 3.9.; Di-So 11-18 h Museum DKM, Ernst Hermanns und sechs Preisträger aus siebzig Jahren, bis 24.9.; T. Flecht, bis 3.12.; Sa+So 12-18 h ESSEN Freiraum Weberplatz, C. Inden, bis 25.8.; Mi 15-18, Do 15- 20, Fr 15-18 h Galerie Clowns & Pferde, O. Korth & D. Ostgathe & D. Uhlenbrock: En Route, bis 26.8.; Do 18-20, Sa 11-13 h Galerie Klose, Jörg W. Schirmer, bis 1.9.; Mo-Fr 10-18.30, Sa 10-15.30 h GAM Galerie Obrist, Positions 2, bis 2.9.; Mi-Fr 12-18, Sa 10-16 h Kunstverein Ruhr, D. Kiessling, bis 3.9.; Di-Fr 12-18, Sa+So 14-17 h Museum Folkwang, 6 1/2 Wochen: S. Inglada, bis 6.8.; A. Messmer: RAF – Die Perspektive des Staates, bis 3.9.; San Francisco 1967, bis 3.9.; P. Buth: Vom Nutzen der Angst, bis 3.9.; Di, Mi, Sa, So 10-18, Do+Fr 10-20 h Nordgalerie, H. Barth, bis 11.8.; Mo-Fr 9-16 h red dot design museum, Canyon – Design that talks, bis 27.8.; Design on Stage – Winners Red Dot Award: Product Design 2017, bis 6.8.; Di-So 11-18 h Ruhr Museum, Der geteilte Himmel, bis 31.10.; Ausgegraben. Archäologie im Ruhr Museum, bis 3.9.; tägl. 10-18 h Strätosphäre, H. Strätner, L. Mookerjee & J. Gijzen, bis 30.9.; Mo-Fr 10-18, Sa 12-18, So 17-19 h Villa Hügel, Humboldt dankt, Adenauer dementiert., bis 8.10.; Di-So 10-18 h Zeche Zollverein, Areal A, Schacht 12, Grün in der Stadt Essen. Mehr als Parks und Gärten / Halle 5, bis 27.8.; Mo-So 10-18 h Zeche Zollverein, Areal C [Kokerei], Mischanlage [C70], Ruhrtriiinale: Truck Tracks Ruhr – The Compilation, Installation, 19.8.-30.9.; Di-So 13-21 h Foto:D.Hernández,A.Pöhlmann HAMM Galerie Kley, Aus Liebe zur Kunst und Natur, bis 27.8.; Mo-Fr 10-17, Sa 10-14, So 10.30-12.30 h Gustav-Lübcke-Museum, W. Morgner, bis 30.12.; Di-Sa 10-17, So 10-18 h HERNE Kunstpunkt Herner Künstlerbund: Das schlanke Format, 9.8.-15.10.; Mi+So 15-18 h LWL-Museum für Archäologie, Revolution jungSteinzeit, bis 22.10.; Di, Mi, Fr 9-17, Do 9- 19, Sa+So 11-18 h HERTEN Hof Wessels, D. Landschulz bis 2.8.; O. Hopfauf & S. Baumgarten: Sternenstaub und Einhornkotze, 5.8.-4.10.; Di-Fr 9- 13+17-22, Sa+So 12-22 h MARL Skulpturenmuseum Glaskasten, TheHotWire, bis 1.10.; Di- Fr 11-17, Sa+So 11-18 h MÜLHEIM Galerie an der Ruhr, VHS-Fotogruppe Ralf Raßloff, bis 27.8.; M. Dahmen, 5.8.-31.8.; tägl. 10-12.30 h Kunstmuseum, Emil Nolde zum 150. Geburtstag, bis 7.1.2018; M. Meyer, bis 10.9.; Di-So 11-18 h OBERHAUSEN Gasometer, Wunder der Natur, bis 30.11.; Di-So 11-18 hb Ludwiggalerie, Schloss Oberhausen, Sam Shaw – 60 Jahre Fotografie, bis 17.9.; A. Küster, bis 24.9.; Di- So 11-18 h RECKLINGHAUSEN Ikonen-Museum, Petrus und Paulus , bis 24.9.; Di-So 11-18 h Kunsthalle, junger westen, bis 13.8.; Di-So 11-18 h WITTEN Märkisches Museum, junger westen: 1947-1949, bis 20.8.; Günther-Drebusch-Preis 2017, bis 27.8.; Mi, Fr, Sa, So 12-18, Do 12-20 h 56
KALENDER ADTICKET 51 ALTER SCHLACHTHOF 62 CONCERT TEAM 47 GRUGAHALLE ESSEN 14 KINGSTAR 47 KONZERTHAUS DORTMUND 9 OLGA 45 PRIME ENTERTAINMENT 59 WESTFALENPARK 45 ZECHE CARL 60 ZENTRUM ALTENBERG OBERHAUSEN 60 Hoeschpark Open Air 26. August, Hoeschpark Dortmund 57
Die Entdeckung der Einfachheit: Mit der achten Ausgabe von RUHRGEBEEF zeigen wir, wie’s mühelos lecker wird! Mit dem Dortmunder Starkoch Phillip Schneider haben wir ein ungewöhnliches und günstiges Produkt gegrillt. Das Herz: einfach in der Zubereitung und eines der besten Steaks am Rind! Wir beantworten die Frage „Rib Eye oder Filet“ ganz simpel mit „Petite oder Hanging Tender“. Und selbst bei der vermeintlich profanen Bratwurst kann das Ergebnis ganz leicht noch viel besser werden. Wir verraten wie! Daneben gibt’s Hirschschnitzel auf Japanisch, Obstbrände aus dem eigenen Garten und Kräuter von den Auen und Wäldern des Ruhrgebiets. Und im Rezeptteil lassen sich Weltmeister und Outdoor-Experten erneut über die Schulter gucken.
RUHRGEBEEF No. 8 – leichter kann man es sich nicht machen!
Wer jagt gewinnt: Ganz besonders bei uns im Ruhrgebiet! Wie ein 300 Pfund schwerer Hirsch in feinste US-Cuts vom Ribeye bis zum Tri-Tip zerlegt wird, zeigte uns eine Fleischerei in Essen. Bestes Brot aus Bochum haben wir ebenso ins Visier genommen und ein Dortmunder Star-Koch landet etliche Treffer mit seinen tollen Tomaten-Menüs. Mit der Bruderschaft des guten Geschmacks pirschten wir in Castrop-Rauxel durch die Küche und haben natürlich auch schon die neue Steak-Manufaktur in Gelsenkirchen gesichtet. Nachgeladen wird mit zahlreichen Rezepten zum Nachgrillen und –kochen: von den Spare Ribs über den Rehrücken bis zur waschechten Pott-Roulade. RUHRGEBEEF gibt es in unserem Online-Shop (www.shop.ueberblick.de) und im Buchhandel.
Das neue RUHRGEBEEF
Sommer im Revier – Grillgut auf dem Rost. Klar, sind wir wieder losgezogen. Haben mit Tom Heinzle einen der besten und berühmtesten Griller der deutschsprachigen Szene getroffen. Beim Zehn-Gänge-Menü konnten wir viel lernen und wollen das unseren Lesern nicht vorenthalten. Und es geht sogar noch edler. Von Heiko Antoniewicz ließen wir uns erklären, wie man Fleisch und Fisch bestens veredeln kann. Ganz nach dem Motto der sechsten Ausgabe: „Dry it Yourself“. RUHRGEBEEF gibt es in unserem Online-Shop (www.shop.ueberblick.de) und im Buchhandel.
Ommas Lieblingsapfelkuchen, klassische Schwarzwälderkirsch oder vegane Cupcakes? Wir von coolibri wollten wissen, was der Pott backt. Deshalb begaben wir uns auf die Suche nach Back-Rezepten aus den kreativsten Küchen des Ruhrgebiets und haben unsere Leser nach ihren Lieblingsbackwerken gefragt. Aus all den Einsendungen haben wir die 18 besten Rezepte in unserem ersten „Lust auf Backen“-Magazin versammelt.
In unserem Special zur Landtagswahl 2017 in NRW stellen sich Mitglieder der stärksten Parteien aus den größten Städten zwischen Düsseldorf und Hamm vor.
Das Wintersemester 2015/2016 hat gerade begonnen, da wird die Welt, wie wir sie kennen, in ihren Grundfesten erschüttert. Denn am 21. Oktober landet im amerikanischen Hill Valley Marty Mc Fly, der vor exakt 30 Jahren „Zurück in die Zukunft“ gereist ist. Gleichzeitig erlebt ihr Studis gerade eure ganz eigene Reise durch die universitäre Gegenwart. Für euch haben wir das neue Campus-Magazin entwickelt. Als Ratgeber, Handbuch für abendliche Zerstreuung oder als Pausenfüller zwischen den Seminaren.
