Hölle: 800° Grill Das Steak im Höllenfeuer. Jede Seite keine ganze Minute und fertig ist die Perfektion. Keine Zauberei, sondern Technologie und kulinarisches Wissen. Aus New York kommt die Idee, seither ist die Zahl 800 das Maß aller Dinge in der Beef-Szene. Auf der Jagd nach dem perfekten Steak ist der 800-Grad-Grill ein Meilenstein. Text: Tom Thelen
