26 Der Sieger aus de Acht i Castrop-Rauxel: das Kellerkid. Bild: Marcel Brikpeter
BRGE, BIE UND DIE ROSE BATLE Möge die Spiele egie. Der Kapf der Klopse. Glorreihe Siee trete a, die erste Th. Köig Burger Batle zu estreite. Burger u Burger, Bu u Bu, Pat u Pat. Das Ruhrgeiet als Burger-Metropole i Duell. Eigelade hate Th.Köig, das eue Bier aus de Duisurger Hause Köig Pilseer. Siee Burgerläde are de Aufruf gefolgt, a drei Tage aß sih die dreiköpige Jur eial durhs Ruhrpot-Burgerlad. Die Bedigug: Es usste das Th.Köig Zikelier i Burger eraut sei. Eie Vorgae, die teils irtuos ud ier kreai ugesetzt urde. Drei uderare Tage, siee Städte, siee großarige Burger. Ei Jur-Mitglied erzählt. Tet: To Thele Los geht es in Duisburg. Im Meatlove i Neudorf kredezt das Kühe Team „Dem Theo sein Burger“. Die Hommage an den Filmhelden, der eist aus de Ruhrpot heraus gegen den Rest der Welt antrat, kommt als Riesen-Apparat an den Tisch. Die mörderische Frage: wie isst man den, e a daei geilt ud fotograiert ird? Erstal eie Shluk Bier, ud orsihig ah rehts ud liks guke, ie die Jury-Kollege, das Teil bearbeiten. Dan ran. Der Burger ist gradios: Als Appeizer aufgespießt ei i Th.Köig -Bierteig friiertes Saleilat. Da der Briohe-Bu mit Bierkäse bestrichen, das Pulled Beef in Biersauce, der Bierkäse-Kartofel-Gliter, das Stufed Paty Mit Bierkäsecreme, die karamellisierten Möhrhe i Bierteig ud etas Lollo Bionda. Ein herrlich „bieriger“ Burger. Weiter geht es im Manducare in der Mülheier City. Ei letzter Besuh kurz vor deren Umzug in Richtung Ruhrproeade. Maduare ist lateinisch und bedeutet Essen, doch bildungsbürgerlich-altbacken geht es hier deshalb nicht zu. Selfmade-Burgerista Rafael Dreyer seriert de „Kig of Beer“ it ähige, satige Paty, dazu ajestäishe Zwiebelringe in Zwickelbierteig ausgebacken. Die marmeladig karamellisierten Zwiebeln im Inneren seines Königs, bilden einen schönen Akkord mit dem Schafskäse, eine tolle Kreaio, auh sho a späte Morge. Sehr guter Start in einen langen Tag. Der geht in Gelsenkirchen weiter. Hier haben die Jungs von Bang Bang Burger noch recht frisch ihren Laden in der Innenstadt. Sie haben sich entschieden, den „Theodore King Burger“ in die Schlacht zu werfen. Ihr Konzept: Ein wenig Luxus darf es sho sei, shließlih ist der Nae schon etwas adelig. Hier sind wir also 27
Laden...
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