AUSSTELLUNGEN …MEHR AUF COOLIBRI.DE Nils Oskamp in der Gedenkhalle in Oberhausen, bis 5.11.17 BOCHUM adhocraum, F. Balthaus: Brett, 1.10.-12.11.; n. V.: info@adhocraum.de Bochumer Kulturrat e. V., A. Schilling, bis 26.10.; Di 15-18, Do 18-20 h Deutsches Bergbau-Museum, Packendes Museum, bis 29.4.2018; Di-Fr 8.30-17, Sa+So 10-17 h Galerie januar e. V., H. Biermann, bis 19.10.; Do 17-19 h Galerie m, Haus Weitmar, A. Dorn, L. Devlin & S. Nieweg, bis 22.12.; Mi-Sa 14-18 h Kunstmuseum, Auf Augenhöhe / eye-to-eye, bis 3.12.; Di, Do-So 10-17, Mi 10-20 h Situation Kunst, Umbrüche, bis 25.3.2018; Mi-Fr 14- 18, Sa+So 12-18 h Sold Out Gallery, Trainbombing, 14.10.-28.10.; Mo-Fr 12-18.30, Sa 11-15.30 h BOTTROP Das junge Museum, M. Krauth, bis 12.10.; Di, Mi, Fr 15-18, Do 18-21 h Josef Albers Museum Quadrat, A. Hütte: Frühwerk, bis 7.1.2018; Di-Sa 11-17,So 10-17 h DORTMUND blam! Produzentengalerie, S. Willi, bis 8.10.; Mi 16-19, So 13-16 h Galerie 143, M. Wittkowski, bis 11.11.; Fr 16-18, Sa 12-15 h Galerie Dieter Fischer, M. Pfeiffer, 6.10.- 19.11.; F. Ifang & T. Meinecke, 27.10.-19.11.; Do 17-20 h HMKV im Dortmunder U, Afro-Tech, 21.10.2017- 22.4.2018; Di, Mi, Sa, So 11-18, Do+Fr 11-20h Künstlerhaus, blind spot, bis 8.10.; Aus jedem Dorf ein Hund, bis 19.11.; Do-So 16-19 h Kunstverein, B. Burgis & K. Pedan, bis 12.11.; Di-Fr 15-18, Sa+So 11-16 h Museum für Kunst- und Kulturgeschichte, Manu Factum. Staatspreis für Kunsthandwerk NRW, bis 5.11.; Di, Mi, Fr, So 10-17, Do 10-20, Sa 12-17 h UZWEI im Dortmunder U, Emerging Artists, bis 12.11.; D. Lippok & J. Sundheim, bis 22.10.; Di, Mi, Sa, So 11-18, Do+Fr 11-20 h h Foto: Nils Oskamp DUISBURG Binnenschifffahrtsmuseum, A. Calvelli, bis 29.10.; Di- So 10-17 h Lehmbruck Museum, Erwin Wurm, bis 29.10.; Di-Fr 12-17, Sa+So 11-17 h Museum Küppersmühle, K. F. Dahmen, bis 5.11.; Mi 14-18, Do-So 11- 18 h Museum DKM, T. Flecht: TiefenZeit, bis 3.12.; Sa+So 12-18 h ESSEN ARKA Kulturwerkstatt, Zollverein Halle 12, M. Wuch, 1.10.-10.12.; Do, Sa, So 14-16, Fr 11-13 h Forum Kunst & Architektur, Der lichte Raum dazwischen, bis 29.10.; Di-Fr 12-18, Sa+So 14-17 h Galerie Frank Schlag und Cie, H. Schmitz-Schmelzer, bis 7.10.; Di-Fr 11-19, Sa 11-16 h Galerie KK, H. Kiewert, bis 30.11.; Di-Fr 11-18.30, Sa 11-14 h Galerie Neher, Herbst 2017, bis 14.10.; Di-Fr 11-18 h GAM Galerie Obrist, M. Böhm, bis 7.10.; Mi-Fr 12-18, Sa 10-16 h Kunsthaus, P. Knop, S. Laureyns, M. Malling Mortensen & T. Amadyar, bis 15.10.; Do-So 15-18 h Kunstverein Ruhr, R. Budde: Raum 12, bis 19.11.; Di-Fr 12-18, Sa+So 14-17 h Museum Folkwang, A. Kluge, bis 7.1.2018; B. Burkhard, 20.10.-14.1.2018; C. v. Eetvelde, bis 14.1.2018; N. Troxler, bis 14.1.2018; 6 ½ Wochen: Jorieke Tenbergen, bis 8.10.; Di, Mi, Sa, So 10-18, Do+Fr 10-20 Ruhr Museum, Der geteilte Himmel, bis 31.10.; Erdgeschichten. Geologie im Ruhr Museum, 2.10.-2.9.2018; tägl. 10-18 h Villa Hügel, Humboldt dankt, Adenauer dementiert., bis 8.10.; Josef Albers. Interaction, bis 7.10.2018; Di-So 10-18 h GELSENKIRCHEN Galerie Kabuth, L. Favorite & E. Riemer-Sartory: 8x2, bis 13.10.; n. V. 0209-1487461 Kunstmuseum, G. Kemsa: Subway, bis 15.10.; KunstStoff – TextilArt, bis 5.11.; P. Hindemith, 22.10.-3.12.; Di-So 11-18 h GLADBECK Neue Galerie, N Samori, bis 27.10.; Mi-So 15-20 h HAGEN Emil Schumacher Museum, P. Brüning, bis 21.1.2018; Emil Schumacher – Pastorale-bukolische Szenen, bis 19.11.; Di- So 11-18 h Hagenring e.V., V. Baltes, bis 7.10.; Di-Fr 17- 19, Sa 11-13 h Osthaus Museum, A. Garcia Ibánez, bis 3.12.; H. K.Barath, 1.10.-19.11.; B. Weimer, 6.10.-3.12.; Di-So 11-18 h HAMM Galerie Kley, M. Jepp, bis 12.11.; Mo-Fr 10-17, Sa 10-14, So 10.30-12.30 h Gustav-Lübcke-Museum, W. Morgner, bis 30.12.; Künstler im Fokus: Horst Rellecke, bis 5.11.; 100 Jahre Sammlung Gustav Lübcke, bis 15.10.; Di-Sa 10-17, So 10-18 h HATTINGEN Haus Kemnade, F. Balthaus: Brett, 1.10.-12.11.; Di-So 12-18 h Henrichshütte, M. Kerstgens, bis 8.10.; U. Kreikenboom, bis 8.10.; Di-So 10-18 h HERNE Flottmann-Hallen, J. Buhre & M. Kortländer, bis 8.10.; T. Knausel, 28.10.-17.12.; Mo-So 14-18 h Künstlerzeche Unser Fritz 2/3, Förderpreis Junge Position NRW: Angelika Rauf, 14.10.-5.11.; Mi+Sa 15-18, So 14-17 h Kunstpunkt Herner Künstlerbund: Das schlanke Format, bis 15.10.; Mi+So 15-18 h LWL-Museum für Archäologie, Revolution jungSteinzeit, bis 22.10.; Di, Mi, Fr 9-17, Do 9-19, Sa+So 11-18 h HERTEN Hof Wessels, B. Bexte, 7.10.-7.12.; O. Hopfauf & S. Baumgarten, Cartoons, bis 4.10.; Di-Fr 9-13+17-22, Sa+So 12-22 h MÜLHEIM Kunstmuseum, Emil Nolde zum 150. Geburtstag, bis 7.1.2018; Mülheim/Ruhr und die 1970er Jahre, bis 21.1.2018; Otto Pankok: Expressionistische Grafik, bis 4.2.2018; Fern der großen Städte. Expressionismus der 1920er-Jahre, bis 14.1.2018; Di, Do-So 10-17, Mi 10-20 h OBERHAUSEN Gasometer, Wunder der Natur, bis 30.11.; Di-So 11-18 h Gedenkhalle, Nils Oskamp: Graphic Novel, bis 5.11.; Di-So 11-18 h Ludwiggalerie, Schloss Oberhausen, Mordillo – The very optimistic pessimist, bis 7.1.2018; Di-So 11-18 h RECKLINGHAUSEN Kunsthalle, R. Koczy, bis 19.11.; Di-So 11-18 h Kunstverein, K. Wegemann, bis 22.10.; Fr 15-18, Sa+So 13-17 h Museum Jerke, Das Wort täuscht – Das Auge nie II, bis 14.10.; Fr 14-18, Sa 11-15 h UNNA Hellweg-Museum, Migrationsgeschichte(n). Vom Ankommen und Auskommen in Unna seit 1945, 15.10.2017- 13.5.2018; Mi+Fr 10-12+15-17, Do 15-17, Sa+So 14-17 h Kunstverein, A. Wachholz, bis 8.10.; Do 19-21, Sa 15- 17, So 14-17 h WITTEN Märkisches Museum, Stahl. Poesie. Dynamik. Friederich Werthmann zum 90. Geburtstag, bis 14.1.2018; konkret!, bis 14.1.2018; Mi, Fr, Sa, So 12-18, Do 12-20 h 54
KALENDER ADTICKET 49 ALTER SCHLACHTHOF 57 BUCARDO 15 CONCERT TEAM 45 DIRK BECKER 45 FLETCH BIZZEL DORTMUND 64 FZW DORTMUND 57 GREND 59 GRUGAHALLE ESSEN 14 HANDWERKER 13 KONZERTHAUS DORTMUND 11 PACT ZOLLVEREIN 51 PRIME ENTERTAINMENT 65 RUHRKONGREß BOCHUM 63 YELLOWSTONE 64 ZECHE CARL 59 ZENTRUM ALTENBERG OBERHAUSEN 57 Irie Révoltés 10.10. FZW Dortmund 15.10.Turbinenhalle Oberhausen 55
Die Entdeckung der Einfachheit: Mit der achten Ausgabe von RUHRGEBEEF zeigen wir, wie’s mühelos lecker wird! Mit dem Dortmunder Starkoch Phillip Schneider haben wir ein ungewöhnliches und günstiges Produkt gegrillt. Das Herz: einfach in der Zubereitung und eines der besten Steaks am Rind! Wir beantworten die Frage „Rib Eye oder Filet“ ganz simpel mit „Petite oder Hanging Tender“. Und selbst bei der vermeintlich profanen Bratwurst kann das Ergebnis ganz leicht noch viel besser werden. Wir verraten wie! Daneben gibt’s Hirschschnitzel auf Japanisch, Obstbrände aus dem eigenen Garten und Kräuter von den Auen und Wäldern des Ruhrgebiets. Und im Rezeptteil lassen sich Weltmeister und Outdoor-Experten erneut über die Schulter gucken.
RUHRGEBEEF No. 8 – leichter kann man es sich nicht machen!
Wer jagt gewinnt: Ganz besonders bei uns im Ruhrgebiet! Wie ein 300 Pfund schwerer Hirsch in feinste US-Cuts vom Ribeye bis zum Tri-Tip zerlegt wird, zeigte uns eine Fleischerei in Essen. Bestes Brot aus Bochum haben wir ebenso ins Visier genommen und ein Dortmunder Star-Koch landet etliche Treffer mit seinen tollen Tomaten-Menüs. Mit der Bruderschaft des guten Geschmacks pirschten wir in Castrop-Rauxel durch die Küche und haben natürlich auch schon die neue Steak-Manufaktur in Gelsenkirchen gesichtet. Nachgeladen wird mit zahlreichen Rezepten zum Nachgrillen und –kochen: von den Spare Ribs über den Rehrücken bis zur waschechten Pott-Roulade. RUHRGEBEEF gibt es in unserem Online-Shop (www.shop.ueberblick.de) und im Buchhandel.
Das neue RUHRGEBEEF
Sommer im Revier – Grillgut auf dem Rost. Klar, sind wir wieder losgezogen. Haben mit Tom Heinzle einen der besten und berühmtesten Griller der deutschsprachigen Szene getroffen. Beim Zehn-Gänge-Menü konnten wir viel lernen und wollen das unseren Lesern nicht vorenthalten. Und es geht sogar noch edler. Von Heiko Antoniewicz ließen wir uns erklären, wie man Fleisch und Fisch bestens veredeln kann. Ganz nach dem Motto der sechsten Ausgabe: „Dry it Yourself“. RUHRGEBEEF gibt es in unserem Online-Shop (www.shop.ueberblick.de) und im Buchhandel.
Ommas Lieblingsapfelkuchen, klassische Schwarzwälderkirsch oder vegane Cupcakes? Wir von coolibri wollten wissen, was der Pott backt. Deshalb begaben wir uns auf die Suche nach Back-Rezepten aus den kreativsten Küchen des Ruhrgebiets und haben unsere Leser nach ihren Lieblingsbackwerken gefragt. Aus all den Einsendungen haben wir die 18 besten Rezepte in unserem ersten „Lust auf Backen“-Magazin versammelt.
In unserem Special zur Landtagswahl 2017 in NRW stellen sich Mitglieder der stärksten Parteien aus den größten Städten zwischen Düsseldorf und Hamm vor.
Das Wintersemester 2015/2016 hat gerade begonnen, da wird die Welt, wie wir sie kennen, in ihren Grundfesten erschüttert. Denn am 21. Oktober landet im amerikanischen Hill Valley Marty Mc Fly, der vor exakt 30 Jahren „Zurück in die Zukunft“ gereist ist. Gleichzeitig erlebt ihr Studis gerade eure ganz eigene Reise durch die universitäre Gegenwart. Für euch haben wir das neue Campus-Magazin entwickelt. Als Ratgeber, Handbuch für abendliche Zerstreuung oder als Pausenfüller zwischen den Seminaren.
