UNTERWEGS Frühlings MITDER FAMILIE Wenn derFrühling vordie Haustür lockt, hatman besser einen gutenPlan, wo es hingehen soll.Wer nochideenlosist, bekommtvon unsfeineInspirationen,wohin dernächste Ausflug in dieRegion gehenkann. Foto: Lukas Vering Feiertage, Osterferien, verlängerteWochenenden: DerFrühlingbringt viel Freizeit mit, dieman durch einbisschenstrategischePlanung optimalmit derFamilieausnutzen kann.Wer mitder Rasselbandeeinfachmal raus an diefrische Luft will,findetdie frischestenWinde aufden Haldengipfeln derRegion. Fürkurze,aberentdeckungsreicheSpaziergängeeignetsich dieGelsenkirchener HaldeRheinelbe samt Felsskulpturnamens„Himmeltreppe“, während Abenteuerlustigesichder Mutprobe stellenkönnen,in Bottrop dasTetraeder über sich im Windwiegende Treppenzuerklimmen. DieErlebnishalde schlechthin istsicherder MagicMountain in Duisburg mitder achterbahnartigenStufenskulptur„Tiger&Turtle“. Während die Kids dieTreppen unsicher machen, kann Mutter Fotosvom berauschendenAusblickschießenund Vatternbei Heißgetränken vommobilen Kaffeedienstinder Sonnechillen. WerEntdeckerdrangund Wissensdurstgleichsam bedienen will, sollte einesder vielen Freilichtmuseen in NRWbesuchen.InHagen lassensichetwa Werkstätte undFachwerkfassaden, in Xanten allerhand Römerrelikte undinMünster historischeBautenbestaunen.NochmehrGeschichte zumAnfassenbietetinder Osterzeitdie Burgbelebung derWahrenRitterschaft (19.-22.4.)auf SchlossBurginSolingen. Beim Osterlager sieht manmittelalterlicheTrachten, Gewerbeund Speisenund lerntallerhand über dieBräuchedes Festes.Spielendlernenwährend derFerienkann der Nachwuchsauch in Kindermuseen,etwadem MondoMio!, demAdlerturm oder derDASAinDortmund, demExplorado KindermuseuminDuisburg, demErlebnisfeld PhänomaniainEssen,wophysikalischePhänomene unddie eigenen Sinneerforscht werden können.Kulturstättenwie das NeanderthalmuseumMettmann oder dasBergbaumseumBochumbieten zudembesondere Ferienprogramme. Lieber tobenals lernen?Bitteschön,hierist eine Listevon Indoor-Spielplätzen in denenman klettern,rutschen, springenund sich so richtig schönauspowern kann:MonkeyTownDortmund, Kids CountryEssen, KinderweltRecklinghausen, BobbolinoKinderweltDüsseldorf, Tiki Kinderland Solingenund dasPippolino Duisburg, wo u.a. Seilgarten,Hüpfburgen, Ballpoolund Flugsimulatorwarten. Das Ganzelieberplantschend im chlorigenNass? Haben wir auch!Hiersindspaßige Freizeitbäder in derRegion:Aquapark Oberhausen,AtlantisDorsten,AqualandKöln,Bahia in Bocholt oder dasAquaMagisinPlettenberg –dagibt’ssogar Wasserrutschen mitLooping,FalltürenoderWindkanal! 8 DER MIT DEM LIEBSTEN Liebegehtdurch denAusflug–sagt mandas nichtso? Aufjeden Fall sollte manden erwachendenFrühlingnutzen, um mitseinemerstenDate, derfrischen LiebeoderlangjährigenPartnerschaft einromantisches Erlebnis zu verbringen. Gutzum Redenund Beschnuppern wäre etwa ein Spaziergang in schönemAmbiente, wofür sich dervielfältigeBotanische Garten an derRuhr-Uni Bochum genausogut eignentwie derEssener Baldeneysee (hinterher im Haus am Seeeinkehren) oder derDortmunder Phoenixsee (inklusive Eisvon derKuhbar). Wermit Sonnenuntergang- Coup endenwill,solltezur entsprechendenZeitmit demHerzblatt denBochumer Tippelsbergoderden Aussichtsturm Wolfsberg aufder Duisburger Sechs-Seen-Platteerklimmen. FürFortgeschrittenebietetsichein Tagesausflugan. Unser Vorschlag: Der Haltern-Komplex!Erstdurch diehinreißende WestruperHeideschlendern, dann perRadtour entlangdes Stauseeshin zumNaturwildpark Granat undgemeinsam Wildviehtätscheln.OderbeimSee vomRad aufs Tretboot wechseln undzusammenindie Pedale kicken.Apropos Tretboot:Einetolle Tätigkeitzum Alleine-Sein in idyllischer Naturkulisse.Kann manauch im KettwigerStausee beiEssen,imDuisburger ToepperseeoderimDortmunderRevierpark Wischlingenmachen.EinepfiffigeAbwandlungeines Dating-Klassikers bietet das FilmmuseumDüsseldorf.Statt in denKinosaal geht’s hier mitVR-Brilleineinen begehbaren Virtual-Reality-Film.Das bleibt garantiert in Erinnerung! / Foto: Brooke Cagle onUnsplash
UNTERWEGS Ausflüge präsentiert MIT DEN FREUNDEN Foto: Lukas Vering 3. –28.4.2019 Gelsenkirchen –Kennedyplatz Tickets: Musiktheater im Revier, webshop.musiktheater-im-revier.de oder www.cirque-bouffon.com AusflügesollenAbenteuer sein –und mitwem will mandie lieber erleben, als mitden Freunden? DierichtigeDosis AdrenalinfindenCliquen zum Beispielineinem derumliegenden Freizeitparks,wie demMovie Park in Bottrop,dem PhantasialandinBrühl beiKöln oder demFortFun in Bestwig. Lokalere Nervenkitzel findensichauf einer Osterkirmes –die gibt es in Dortmund (13.-28.4.,Fredenbaumplatz),Bochum(20.-28.4.,Innenstadt) undEssen (20.-28.4.,Borbeck), sowiedie berüchtigte Palmkirmes in Recklinghausen (5.-14.4.). Ulkige Alternativefür alleKinderinErwachsenenkörpern:Das Ü18-Toben an jedemerstenFreitag im MonatimTiki KinderlandSolingen(5.4.,19.30-0h). Undja, zwischen XXXL-Trampolin, Bällebadund Hüpfburg darf mansichhierauch Drinks gönnen. AproposDrinks:Wer sich mitden Freundenschön einenschnasselnoder snackenwill, könnte ein Street Food Fest besuchen. Diebespielen dank mildererWitterung wieder allerleiFlächen, wieetwaden Rathausplatz Mülheim(5.-7.4.), dieFiege Brauerei Bochum (13.-14.4.)oderdie Königstraße Duisburg (26.-28.4.). Regelmäßiganjedem ersten Donnerstag im MonatwirdStreetFoodauch im Stahlwerk Düsseldorfserviert. ZünftigeSpäßtemit denKumpanenerlebtman derweilauf dem Osterspektakel an derHohensyburginDortmund. Vom20.-22.4. steigthierein riesiges Mittelalterfestmit Ritterturnier, Markt,kuriosenGestalten und schicken Spelunken. Werseinfeuchtfröhliches Beisammensein lieber im Hier undJetzt zelebriert,kann sich zur Saisoneröffnungdes Bochumer Bermuda3Ecksverabreden: Stühleraus! heißtdie Gaudiam30.4.,bei der dieganze Stadtwie’s Taubenvolkdie Kortumstraße vollsitzt. Oder doch lieber gemeinsamaktiv in dieNatur? Klar,Radtour geht immer, aber wiewäre es malmit einergepflegtenRunde Geocaching?Bei der GPS-basiertenSchatzsuchezeigtsichschnell,wie teamfähig derFreundeskreis ist–unddie geteiltenErfolgserlebnisse schmieden noch enger zusammen. LukasVering GRATIS IN DEN FREIZEITPARK* RUHR.TOPCARD: FÜR TOP DURCHSTARTER *BEIM KAUF EINER RUHR.TOPCARD VOM 01. -30. APRIL /BEGRENZTE GÜLTIGKEITSZEITRÄUME Unterstützt durch: 9
Die Entdeckung der Einfachheit: Mit der achten Ausgabe von RUHRGEBEEF zeigen wir, wie’s mühelos lecker wird! Mit dem Dortmunder Starkoch Phillip Schneider haben wir ein ungewöhnliches und günstiges Produkt gegrillt. Das Herz: einfach in der Zubereitung und eines der besten Steaks am Rind! Wir beantworten die Frage „Rib Eye oder Filet“ ganz simpel mit „Petite oder Hanging Tender“. Und selbst bei der vermeintlich profanen Bratwurst kann das Ergebnis ganz leicht noch viel besser werden. Wir verraten wie! Daneben gibt’s Hirschschnitzel auf Japanisch, Obstbrände aus dem eigenen Garten und Kräuter von den Auen und Wäldern des Ruhrgebiets. Und im Rezeptteil lassen sich Weltmeister und Outdoor-Experten erneut über die Schulter gucken.
RUHRGEBEEF No. 8 – leichter kann man es sich nicht machen!
Wer jagt gewinnt: Ganz besonders bei uns im Ruhrgebiet! Wie ein 300 Pfund schwerer Hirsch in feinste US-Cuts vom Ribeye bis zum Tri-Tip zerlegt wird, zeigte uns eine Fleischerei in Essen. Bestes Brot aus Bochum haben wir ebenso ins Visier genommen und ein Dortmunder Star-Koch landet etliche Treffer mit seinen tollen Tomaten-Menüs. Mit der Bruderschaft des guten Geschmacks pirschten wir in Castrop-Rauxel durch die Küche und haben natürlich auch schon die neue Steak-Manufaktur in Gelsenkirchen gesichtet. Nachgeladen wird mit zahlreichen Rezepten zum Nachgrillen und –kochen: von den Spare Ribs über den Rehrücken bis zur waschechten Pott-Roulade. RUHRGEBEEF gibt es in unserem Online-Shop (www.shop.ueberblick.de) und im Buchhandel.
Das neue RUHRGEBEEF
Sommer im Revier – Grillgut auf dem Rost. Klar, sind wir wieder losgezogen. Haben mit Tom Heinzle einen der besten und berühmtesten Griller der deutschsprachigen Szene getroffen. Beim Zehn-Gänge-Menü konnten wir viel lernen und wollen das unseren Lesern nicht vorenthalten. Und es geht sogar noch edler. Von Heiko Antoniewicz ließen wir uns erklären, wie man Fleisch und Fisch bestens veredeln kann. Ganz nach dem Motto der sechsten Ausgabe: „Dry it Yourself“. RUHRGEBEEF gibt es in unserem Online-Shop (www.shop.ueberblick.de) und im Buchhandel.
Ommas Lieblingsapfelkuchen, klassische Schwarzwälderkirsch oder vegane Cupcakes? Wir von coolibri wollten wissen, was der Pott backt. Deshalb begaben wir uns auf die Suche nach Back-Rezepten aus den kreativsten Küchen des Ruhrgebiets und haben unsere Leser nach ihren Lieblingsbackwerken gefragt. Aus all den Einsendungen haben wir die 18 besten Rezepte in unserem ersten „Lust auf Backen“-Magazin versammelt.
In unserem Special zur Landtagswahl 2017 in NRW stellen sich Mitglieder der stärksten Parteien aus den größten Städten zwischen Düsseldorf und Hamm vor.
Das Wintersemester 2015/2016 hat gerade begonnen, da wird die Welt, wie wir sie kennen, in ihren Grundfesten erschüttert. Denn am 21. Oktober landet im amerikanischen Hill Valley Marty Mc Fly, der vor exakt 30 Jahren „Zurück in die Zukunft“ gereist ist. Gleichzeitig erlebt ihr Studis gerade eure ganz eigene Reise durch die universitäre Gegenwart. Für euch haben wir das neue Campus-Magazin entwickelt. Als Ratgeber, Handbuch für abendliche Zerstreuung oder als Pausenfüller zwischen den Seminaren.
